8种绿色蔬菜做法

点击次数:   更新时间:2020-11-01 18:47     来源:万搏体育

  绿色蔬菜是餐桌上必不可少的食材,也是平衡膳食的重要组成部分,更是维生素、矿物质、膳食纤维重要来源。多吃可以保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险等等。总之,健康生活离不开餐桌上的那一抹“绿”,以下就给大家介绍几种绿叶菜的做法,希望大家喜欢~

  这道菜清淡可口,营养丰富,制作也不难,但是想要做得好吃又好看,却不容易。以下,跟大家分享几个做好这道菜的小窍门,大家可以借鉴一下。

  白灼菜心,是一道很健康的菜。其口感鲜嫩、清淡爽脆、风味独特,营养丰富,有清热解毒、杀菌、降血脂等功效。制作也不复杂,很适合居家制作。

  这道果仁菠菜是简单易做,口感清新爽口,是非常健康的一道家常凉菜。菠菜虽然好处多,但是含草酸较多,有碍机体对钙的吸收。所以,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

  第一步:准备食材。主料:新鲜菠菜一小把、花生小半碗。辅料:熟白芝麻适量、蒜少许、干辣椒几个。

  这道葱油莴笋丝,制作简单,口感脆嫩鲜爽,是非常健康的一道小菜。莴笋含有丰富的营养成分,有开通疏利、消积下气、利尿通乳、宽肠通便等功效。

  苦菊颜色碧绿,味道略苦,有抗菌、解热、消炎、明目等作用,是清热去火的美食佳品。

  这道菜吃着爽口有滋味,还可以补钙,补维生素,总之,是一道营养丰富的快手小凉菜。

  第一步:准备食材。油麦菜一把、芝麻酱3勺、花生酱2勺、白芝麻适量。(放一点花生酱,味道更香哦。)

  这道凉拌芹菜色泽清丽,口感鲜嫩、爽口,制作方法简单。是非常健康的一定家常菜,尤其是和大鱼大肉搭配时,尤显清爽。

  第一步:准备食材。芹菜2颗、蒜适量、红辣椒适量。(芹菜最好选择接近翠绿色的,这样的含水量高,吃着比较嫩,适合凉拌。颜色浓绿的,吃着口感稍老,凉拌就不适合了。)

  生菜,维生素E、维生素C和膳食纤维含量丰富,常吃有美白、有助消化、减肥消脂的功效。所以,不仅在平时,减肥时吃也非常合适。

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